Il caffè in cialde è una delle soluzioni più apprezzate da tutti coloro che amano l’aroma e il gusto del caffè espresso, ma che non gradiscono le lunghe tempistiche d’attesa della moka tradizionale.
Tra cialde e capsule, la diatriba si protrae ancora oggi apertissima: molto dipende dal gusto personale di ciascuno, dal momento che la qualità delle diverse miscele e delle macchine automatiche ha generalmente raggiunto standard davvero elevati.
In linea di massima, si sostiene che il caffè in capsule risulti più corposo, forte e deciso, mentre quello in cialde viene di solito considerato più lento e leggero.
In verità, le differenze di gusto sono oggettivamente solo lievi sfumature, data anche la disponibilità di numerose miscele diverse, in grado di accontentare davvero tutti i gusti.
Per fare chiarezza, potremmo sostenere come le capsule regalino caffè intensi come quelli del bar, mentre le cialde ricreino profumi, consistenze e sapori tipicamente connessi all’utilizzo della moka.
Tuttavia, le differenze oggettive tra caffè in cialda e caffè in capsula ricadono piuttosto su caratteristiche di ordine tecnico: le cialde, a differenza delle capsule, sono formate da fogli di cellulosa che contengono all’interno la miscela di caffè e sono, perciò, biodegradabili e, in alcuni casi, compostabili, comodamente smaltibili tra i rifiuti umidi.
Le cialde E.S.E. (Easy Serving Espresso) hanno tutte la medesima dimensione e la stessa forma: ciò significa fondamentalmente che risultano universalmente utilizzabili con ogni macchina da caffè automatica, di qualsiasi marca essa sia.
Da Note di caffè potrete trovare cialde compatibili con tutte le principale macchine del caffè, dotate di aromi e gusti più o meno robusti, a seconda della vostra specifica richiesta: come, ad esempio, l’espresso napoletano Toraldo o le miscele più equilibrate e aromatiche di Covim arabica, disponibili in cialde compatibili con tutti i principali sistemi, da Lavazza a Nespresso, da Bialetti a Illy Caffè.
In formato cialda sarà possibile selezionare anche bevande diverse, come orzo, tè e tisane.
Ogni cliente potrà dunque selezionare cialde originali o compatibili, tutte contraddistinte da caratteristiche specifiche di gusto, origine e miscela, al fine di poter garantire massima soddisfazione di uno dei più grandi piaceri della vita: il caffè.
